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降温天的快乐,一半是暖被窝给的,另一半就是手里那杯冒着热气的热饮!不用点外卖,不用复杂工具,家里随手抓的食材就能做出超暖心的热饮,今天就把压箱底的配方分享给你~
驱寒扛把子:红糖姜茶
这款是冬天的“救命饮”,尤其适合姨妈期或者淋了雨的小伙伴,暖到脚趾头都冒汗!
- 材料:生姜3片(带皮更驱寒)、红糖2勺、清水500ml
- 做法:清水下锅,放姜片煮5分钟,加入红糖搅拌融化,再焖2分钟就能喝啦
- 依据:《中国居民膳食指南》提到生姜性温,能散寒解表,搭配红糖的温补,双重buff加持,驱寒效果拉满
暖心甜宠款:红枣桂圆枸杞茶
想要补气血又不想太甜?这款绝对是你的菜,喝起来香香甜甜,连奶茶都能戒掉!
- 材料:红枣3颗(去核)、桂圆5颗、枸杞1小撮、清水600ml
- 做法:所有材料洗净下锅,大火煮开转小火煮10分钟,喜欢甜的可以加1勺蜂蜜(温度降到60℃以下再加哦)
- 小技巧:红枣去核能减少燥热感,桂圆带核煮的话,记得最后捞出来,不然会有点苦
清爽解腻款:热柠蜜茶
吃了火锅、炸鸡之后来一杯,清爽到天灵盖,连打个嗝都是柠檬的香气!
- 材料:柠檬1片(带皮)、蜂蜜1勺、温水400ml(水温别超60℃,不然会破坏蜂蜜营养)
- 做法:柠檬片放进杯子,倒温水,再加蜂蜜搅拌均匀就能喝,喜欢酸一点的可以加2片
- 依据:蜂蜜中的活性酶在高温下会失活,所以必须用温水冲,这可是养蜂人都知道的小常识哦
热饮加分小Tips
最后再给你几个小妙招,让你的热饮好喝到起飞:
- 煮茶的时候可以加1颗冰糖,能让口感更温润,不会太刺激
- 喝完的热饮杯子别着急洗,用温水泡5分钟,茶渍轻松就能擦掉
- 如果想喝带点香气的,可以加1片薄荷叶或者桂花,瞬间提升高级感
怎么样?是不是超简单?下班回家花5分钟就能搞定,一杯热饮下肚,一天的疲惫都烟消云散啦~赶紧动手试试吧!
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