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给宝宝添辅食时,很多爸妈都愁“啥东西既营养又好消化?”玉米汁必须拥有姓名!甜甜的口感宝宝爱喝,还富含膳食纤维和维生素,关键是做法超简单,手残党也能轻松搞定~今天就把这份“玉米汁攻略”双手奉上!
第一步:准备好“玉米小分队”和工具
先把材料和工具备齐,别等做一半才发现少东西哦:
- 食材:新鲜甜玉米1根(选颗粒饱满、颜色嫩黄的,老玉米口感太糙不适合宝宝);温开水适量(根据宝宝月龄调整稀稠度)
- 工具:菜刀+菜板(切玉米用);煮锅(煮玉米粒);破壁机/辅食机(打汁神器);滤网/纱布(过滤粗渣)
第二步:四步搞定玉米汁,简单到离谱!
跟着步骤走,玉米汁分分钟出炉:
- 1. 玉米脱衣:把玉米外层绿皮和须须剥干净,用刀沿着玉米芯把玉米粒切下来(或者用勺子刮,更安全);
- 2. 煮软玉米:玉米粒放进煮锅,加没过它的清水,大火煮开后转小火煮10分钟(煮到玉米粒一捏就烂最好);
- 3. 疯狂打汁:把煮好的玉米粒+适量温开水(刚煮好的玉米别加太烫的水,避免破坏营养)放进破壁机,选“辅食模式”打30秒-1分钟,直到变成细腻的糊状;
- 4. 过滤渣渣:用滤网把玉米糊过滤一遍,去掉粗渣(6个月宝宝必须过滤,7个月以上可以留少量细渣锻炼咀嚼),得到顺滑的玉米汁。
第三步:这些细节别踩坑,宝宝喝得更安心!
做辅食细节很重要,这几点一定要注意:
- 月龄适配:6个月宝宝喝稀一点(1份玉米糊+2份水);7-9个月可稠些;10个月以上可加南瓜/山药泥混搭;
- 卫生优先:所有工具提前消毒,玉米要反复冲洗(可以用盐水泡5分钟去农药);
- 现做现喝:玉米汁最好当天喝完,冷藏不超过24小时,喝前必须彻底加热;
- 过敏测试:第一次喂1-2勺,观察24小时有没有皮疹、腹泻等反应,没问题再加量。
小彩蛋:玉米汁还能玩出花样!
不想喝纯玉米汁?加点料秒变新口味:
- 南瓜玉米汁:煮玉米时加几块南瓜,一起打汁,营养翻倍;
- 苹果玉米汁:苹果去皮切块,和玉米一起煮软打汁,酸甜口感宝宝更爱;
- 玉米米糊:玉米汁加少量婴儿米粉,调成糊状,适合刚添辅食的宝宝。
怎么样?是不是超简单?赶紧动手给宝宝做一杯甜甜的玉米汁吧,看着宝宝咕咚咕咚喝下去的样子,成就感直接拉满!
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