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夏天的夜晚，没有什么比一盘红亮诱人的龙虾更治愈的了！但一想到要处理复杂调料、熬制浓稠酱汁，厨房小白就望而却步？别急，今天分享3种超简单的龙虾做法，不用颠锅不用复杂配方，分分钟让你吃上美味龙虾，连洗碗都省事儿～
第一种：清蒸龙虾——原汁原味的“鲜”气暴击
适合新鲜度满分的龙虾，就像给龙虾做了个“桑拿SPA”，保留最纯粹的鲜甜，做法简单到哭！
- 步骤1：龙虾预处理——剪去虾须虾脚，用牙刷刷净腹部，从尾部中间抽出虾线；
- 步骤2：上锅蒸制——水开后放入龙虾，大火蒸10-15分钟（按龙虾大小调整，越大越久）；
- 步骤3：调灵魂蘸料——生抽2勺+香醋1勺+蒜末1勺+香油半勺，搅拌均匀即可。
依据：清蒸能最大程度保留龙虾的蛋白质和鲜味，《中国居民膳食指南》推荐清蒸减少油脂摄入，更健康。
第二种：十三香龙虾（懒人版）——一包调料搞定江湖味
想尝江湖菜的麻辣？不用自己熬酱，现成调料包帮你简化90%步骤，省时又省力！
- 步骤1：龙虾焯水——冷水下锅加葱姜料酒，煮2分钟捞出沥干；
- 步骤2：炒香底料——热油爆香葱姜蒜，放入十三香调料包翻炒1分钟出香；
- 步骤3：焖煮入味——倒入龙虾翻炒均匀，加没过龙虾的水，大火烧开转小火焖5分钟；
- 步骤4：收汁装盘——开大火收汁，撒上香菜即可。
依据：现成调料包经过专业配比，省去熬制复杂酱汁的时间，适合忙碌上班族，味道不输餐厅！
第三种：蒜香龙虾（快手版）——蒜香扑鼻停不下来
蒜香控的心头好！蒜末的焦香和龙虾完美融合，简单几步香到邻居来敲门～
- 步骤1：龙虾预处理——剪须去虾线，用厨房纸吸干水分；
- 步骤2：煎至变红——热油下锅，将龙虾煎至外壳变红（不用炸更健康）；
- 步骤3：爆香蒜末——锅中留底油，放大量蒜末炒至金黄（越多越香）；
- 步骤4：翻炒出锅——倒入龙虾翻炒均匀，加少许盐、糖、生抽调味，撒葱花即可。
依据：蒜末的香味能有效掩盖龙虾腥味，同时增加风味，简单调味就让龙虾超级下饭，连汤汁都想拌米饭吃！
看完这3种做法，是不是觉得龙虾其实没那么难？不管你爱原汁原味还是重口鲜香，总有一款适合你！赶紧买上几斤龙虾，今晚就动手试试吧～
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