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夏天的快乐，一半是空调给的，另一半是冰爽果汁给的！但外面卖的果汁要么加了一堆糖浆，要么是浓缩液冲的，喝着总觉得不够“纯”。其实自己在家做果汁超简单，不用复杂工具，新鲜又健康，今天就把压箱底的技巧分享给你～
第一步：选对食材和工具，成功一半
食材和工具是基础，选对了事半功倍：
- 水果选新鲜当季的：比如夏天选西瓜、荔枝、桃子，冬天选橙子、梨、猕猴桃，依据《中国居民膳食指南》，当季水果营养更丰富，口感也更好；
- 工具不用太复杂：有榨汁机当然最好，没有的话用料理机、甚至手动压汁器都能搞定，实在不行，像西瓜这种软乎乎的，用勺子挖了捣成泥过滤也行；
- 可选搭配：想更营养可以加酸奶、养乐多，或者一小片柠檬提味，怕胖的话别额外加糖哦。
第二步：3种经典果汁做法，新手零失败
给大家整理了3款新手友好的果汁，随便选一款都好喝：
- 基础清爽款：西瓜汁
- 做法：西瓜去皮切小块，丢进榨汁机打30秒，过滤掉渣（喜欢沙瓤感可以不过滤），加几块冰块，一口下去透心凉！
- 营养混合款：橙香猕猴桃汁
- 做法：橙子去皮掰成瓣，猕猴桃去皮切小块，一起放进料理机，加半杯凉白开打1分钟，不用过滤，带着果纤维喝更有饱腹感，维生素C直接拉满！
- 酸甜开胃款：荔枝柠檬养乐多
- 做法：荔枝去皮去核，柠檬切2片（怕酸就少放），和1瓶养乐多一起打20秒，酸甜可口，夏天没胃口喝这个准没错！
第三步：这些小技巧，让果汁更好喝
掌握这些细节，你的果汁比外面卖的还香：
- 打汁前可以把水果冷藏1小时，或者打出来加冰块，冰的果汁口感翻倍；
- 容易氧化的水果（比如苹果、梨），打汁时加一片柠檬，能防止变黑，还能提味；
- 尽量现打现喝，放久了维生素会流失，口感也会变差，依据《生活小窍门大全》，鲜榨果汁最好在30分钟内喝完；
- 如果喜欢细腻口感，就用细滤网过滤，喜欢有嚼头的就留着果渣，膳食纤维还能帮你促消化。
怎么样，是不是超简单？再也不用盯着外卖APP纠结点哪家果汁了，自己动手，新鲜又健康，想喝什么口味就做什么口味，赶紧试试吧！
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