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红枣补血、核桃补脑,这对“黄金CP”凑在一起,简直是营养与美味的双重暴击!不管是当早餐、下午茶还是追剧零食,都能让你一口爱上~今天分享3款超简单的做法,手残党也能轻松get,赶紧学起来!
经典款:红枣核桃糕(无添加超健康)
材料准备:
- 红枣(去核)200g
- 核桃150g
- 麦芽糖100g
- 清水50ml
制作步骤:
1. 红枣加清水煮软(约10分钟),捞出捣成细腻的泥状;2. 核桃放入烤箱150℃烤5分钟(或平底锅小火炒香),放凉备用;3. 锅中倒入麦芽糖和红枣泥,小火翻炒至粘稠拉丝;4. 加入烤香的核桃拌匀,倒入铺好油纸的模具中压平,放凉后切块即可。
依据:麦芽糖的天然粘性能完美粘合食材,无额外添加剂,老人小孩都能放心吃,是居家养生的不二之选!
快手款:红枣核桃粥(早餐暖身神器)
材料准备:
- 大米50g
- 红枣(去核切块)5颗
- 核桃(掰碎)3颗
- 冰糖(可选)少许
制作步骤:
1. 大米淘洗干净,和红枣、核桃一起放入电饭煲;2. 加入足量清水(比平时煮粥多1/3);3. 选择“煮粥”模式,煮好后根据口味加冰糖调味。
依据:粥品易消化吸收,红枣的甜润搭配核桃的香脆,早餐喝一碗,暖到胃里,一整天都活力满满!
零食款:烤红枣夹核桃(追剧必备小零嘴)
材料准备:
- 大个红枣(去核)10颗
- 完整核桃半块10个
- 蜂蜜(可选)少许
制作步骤:
1. 红枣洗净后从中间切开(不要切断),夹入一块核桃;2. 表面刷一层蜂蜜(不刷也好吃);3. 放入烤箱180℃烤8分钟,取出放凉即可。
依据:烤过的红枣更香甜,核桃更酥脆,追剧时抓一把,越吃越上头,比超市买的零食健康N倍!
这3款做法是不是超简单?不管你是想做营养早餐还是解馋零食,总有一款适合你~赶紧动手试试,让红枣核桃的香气充满你的厨房吧!
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“这个红枣核桃糕真不错,我做了好几次了,家人都爱吃,做法简单,营养又美味!”