菠萝冰怎么做才够爽？3种神仙做法让你一口入夏！

夏天的快乐清单里，菠萝冰必须拥有姓名！一口下去，菠萝的酸甜混着冰碴子的凉，直接把燥热从喉咙管里赶跑～不管是想简单解暑，还是想整点花活，今天这3款做法总有一款戳中你！

基础款：经典菠萝冰，新手零失败

这款是菠萝冰的“入门级选手”，材料简单到离谱，味道却能打满分！

材料清单：

• 新鲜菠萝1个（约500g，选表皮金黄的熟菠萝）
• 细砂糖20g（根据菠萝甜度调整）
• 凉白开50ml
• 食盐1小撮

做法步骤：

• 菠萝去皮切丁，取一半用盐水泡10分钟（依据：菠萝里的菠萝蛋白酶会刺激口腔，盐水能抑制它，吃着不扎嘴）；
• 泡好的菠萝+糖+凉白开，扔进破壁机打成细腻的汁；
• 倒入冰格冻4小时以上，冻硬后敲碎就能吃——酸甜冰爽，直接封神！

进阶款：椰香菠萝冰，东南亚风情拉满

想加点异域感？椰奶和菠萝是天生一对！一口下去仿佛置身泰国海边～

材料清单：

• 经典菠萝冰（冻好的冰格）1份
• 椰奶100ml（无糖款更健康）
• 炼乳10g（可选，增加奶香）
• 椰蓉少许（装饰用）

做法步骤：

• 冻菠萝冰+椰奶+炼乳，放进料理机打成绵密冰沙（保留点冰碴口感更绝）；
• 倒出装碗，撒上椰蓉——椰香混着菠萝甜，每一口都是热带度假的感觉！

创意款：菠萝冰沙碗，颜值与美味并存

如果想让菠萝冰更有仪式感，试试冰沙碗！好吃又上镜，发圈必火～

材料清单：

• 椰香菠萝冰沙（进阶款）1份
• 新鲜菠萝块50g、芒果丁30g
• 即食燕麦片20g（增加脆感）
• 蜂蜜1勺（可选）
• 薄荷叶几片（装饰）

做法步骤：

• 冰沙铺碗底堆成小山，周围摆水果丁、撒燕麦；
• 淋蜂蜜（冰沙不够甜时加），放薄荷叶点缀；
• 挖着吃！冰沙的凉、水果的甜、燕麦的脆，层次丰富到爆炸～

小Tips：这些细节让菠萝冰更完美

1. 菠萝选熟的：表皮金黄、按压软弹的菠萝，甜份足不用加太多糖；
2. 过滤残渣：打菠萝汁时过滤掉纤维，冻出的冰碴更细腻；
3. 保存技巧：吃不完的菠萝冰密封冻起来，下次敲碎就能用，超方便！