荷花不止能看！这些吃法让你把夏天吃进肚子里

提到荷花，你是不是只想到“接天莲叶无穷碧”的美景？其实荷花家族可是隐藏的“美食天团”——花瓣能炸、荷叶能包、莲子能熬羹，连莲藕都是餐桌上的常客！今天就教你把这些夏日限定美味端上餐桌，让你一口咬到夏天的清香～

先划重点：荷花家族哪些成员能下锅？

别乱啃！先认清这些能吃的“荷花亲戚”：

• 荷花花瓣：鲜嫩柔软，自带清香，适合炸、煮粥或做甜品点缀
• 荷叶：自带天然香气，用来包饭、蒸鸡，解腻又提味
• 莲子：甜糯Q弹，富含膳食纤维，熬羹、做汤或直接当零食
• 莲藕：脆嫩多汁，凉拌、清炒、炖汤样样行
• 新鲜莲蓬：剥开直接吃里面的嫩莲子，清甜爽口像天然糖果

荷花美食DIY：零难度秒变餐桌C位

不用当大厨，简单几步就能搞定：

• 荷花粥：大米煮开花后，丢入洗净的荷花瓣，再煮5分钟加冰糖。小贴士：花瓣最后放，不然会煮烂失去颜值～
• 荷叶蒸鸡：鸡肉切块用盐、酱油、姜片腌10分钟，用鲜荷叶包紧，上锅蒸20分钟。依据：荷叶的清香会渗透到鸡肉里，吃起来一点都不腻！
• 冰镇莲子银耳羹：莲子泡软煮烂，加泡发的银耳、冰糖熬30分钟，放冰箱冰镇1小时。好处：清热解暑，夏天喝一口超爽！
• 香炸荷花：花瓣洗净沥干，蘸上淀粉+鸡蛋液的混合糊，小火炸到金黄酥脆。小贴士：油温别太高，不然花瓣会焦掉哦～

这些荷花美食不仅好吃，还带着满满的夏日氛围感！下次逛公园看到荷花，别只拍照啦，摘几朵（注意别破坏公共植物哦）回家试试这些吃法，让你的餐桌也“开”满荷花～