炸黄豆怎么变蓬松？三步让黄豆变身“酥脆小气球”

2026-01-03 上午11:12

炸黄豆可是餐桌上的“百搭小明星”——撒粥里提香，拌凉菜增脆，当零食咔嚓咬超解压！但不少人炸出来的黄豆要么硬得硌牙，要么软塌塌没灵魂，到底咋才能让它蓬松到“咬一口爆脆”？今天就解锁炸黄豆的“蓬松密码”，包你一次成功！ 第一步：泡发+小苏打，给黄豆做“...