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厨房的粮油粉 trio（粮食、油、面粉/淀粉类）绝对是居家做饭的“黄金组合”！每天都见，但你知道它们能玩出多少花样吗？今天就教你3道超简单的家常做法，不用复杂调料，10分钟搞定，让你的餐桌秒变“小食堂”～
第一道：香到流油的葱油饼（面粉+油的完美碰撞）
这道葱油饼堪称懒人之光，不用发面，揉一揉煎一煎就香到邻居来敲门！做法如下：
- 和面：200g面粉加少许盐，用温水（约100ml）搅成絮状，揉成光滑面团醒15分钟；
- 做油酥：1勺面粉+2勺热油（炸过葱花的更香）+少许盐，搅成糊状；
- 擀饼：面团擀薄，抹油酥撒葱花，卷成长条盘成圆饼，再擀成1cm厚的饼坯；
- 煎熟：平底锅刷油，中小火煎至两面金黄，切块开吃！
第二道：番茄鸡蛋打卤面（粉+油+粮食的三重奏）
国民级美食可不是吹的，一碗下肚暖乎乎，闭着眼都能做：
- 煮面：水烧开下鲜面条（或干面），煮8分熟捞出过凉水（更筋道）；
- 炒卤：热油炒散2个鸡蛋盛出，再炒番茄块出沙，加生抽、盐、糖调味，倒鸡蛋翻炒，加水勾芡；
- 组合：卤浇在面条上，撒葱花拌匀，香到舔盘！
第三道：凉拌粉丝（粉类+油的清爽开胃款）
夏天吃这个超解腻，Q弹粉丝配香麻料汁，5分钟搞定：
- 泡粉丝：干粉丝温水泡10分钟，开水煮3分钟捞出过凉水沥干；
- 调料汁：蒜末+小米辣+葱花，浇热油激香，加生抽、醋、糖、盐、香油搅匀；
- 拌匀：料汁倒粉丝上，加黄瓜丝（可选）拌匀，开吃！
看，粮油粉这 trio 是不是万能到离谱？这3道菜都是家常必备，零翻车还好吃，赶紧去厨房试试吧！
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