鹿茸怎么晒干好？这份“干货”指南让你不浪费宝贝

鹿茸作为身价不菲的滋补“小宝贝”，新鲜的时候可得好好处理才能锁住营养！要是晒干方法不对，轻则营养流失，重则发霉变质——那可真是把钱打水漂了！今天就教你正确的鹿茸晒干姿势，让你的鹿茸变成真正的“干货”～

晒前第一步：别用水洗！用干布擦才对

新鲜鹿茸表面可能沾有血迹或杂质，但绝对不能用水冲洗！因为鹿茸的毛孔像小海绵，沾水后容易吸水变质。正确做法是：用干净的干棉布或软毛刷轻轻擦拭表面，把脏东西去掉就行。要是有顽固的血迹，用少量白酒沾湿布擦（白酒能消毒还能加速干燥）。

晒鹿茸的“黄金法则”：时间+环境+翻面

晒鹿茸不是随便放太阳下就行，得讲究这几点：

• 时间：选晴天的上午9点到下午3点，阳光充足但别暴晒（暴晒会让鹿茸开裂）；
• 环境：通风良好的地方，比如阳台或院子里（别放密闭空间，会闷坏）；
• 翻面：每隔1-2小时翻一次面，让两面均匀干燥；
• 温度：控制在25-30℃之间，太高容易破坏营养成分。

晒完怎么存？别让辛苦白费

晒干后的鹿茸还得好好保存，不然之前的努力就打水漂了：

• 密封：用真空袋或密封罐装好，挤出空气（防止氧化）；
• 防潮：放一小包干燥剂（如硅胶干燥剂），避免受潮发霉；
• 防蛀：用纱布包几颗花椒或樟脑丸（别直接接触鹿茸），防止虫蛀；
• 存放处：阴凉干燥的地方（如衣柜上层），远离阳光和热源。

小提示：要是遇上阴雨天没法晒，可用烘干机代替（温度调30℃左右，慢慢烘干），或者挂在通风处阴干（时间会长点，但耐心等总比坏了强～）。