• 蒜苔吃不完别浪费!三步晒出脆爽蒜苔干,放半年都能香掉牙

    2026-01-10 上午9:42

    每到蒜苔上市的季节,家里总会囤上一大把——新鲜蒜苔炒肉香是香,但放两天就蔫了,扔了可惜吃了又赶不上趟?别急,把它们变成蒜苔干就完美解决!晒好的蒜苔干泡发后炒腊肉、炖排骨,那股子浓缩的蒜香简直绝了!今天就教你零失败的晒蒜苔干方法,简单到闭着...

  • 自制干豆角,把夏天的鲜味儿锁进罐子里!

    2026-01-04 上午7:12

    夏天豆角疯狂上市的时候,买多了吃不完?扔了可惜,放冰箱又占地方?不如做成干豆角呀!炖肉、炒菜、熬粥都超香,还能保存大半年~今天教你三步搞定,零失败! 第一步:挑豆角,得“鲜嫩不踩雷” 选对原料是成功的一半,别选那种老得能当拐杖的豆角哈:品...