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夏天的快乐，一半是空调给的，另一半绝对是雪糕给的！但外面买的雪糕要么添加剂多到看不懂，要么价格贵到肉疼？别急，用家里的纯牛奶就能做出口感绵密、奶香味爆炸的雪糕，关键是零失败，手残党也能轻松拿捏～今天就把这个“奶fufu”的教程甩给你！
材料准备：就这几样，厨房随便翻都有
不需要复杂工具，也不用奇怪配料，只要这3样基础款（可选项是加分项）：
- 纯牛奶：200ml（全脂款奶香味更浓，选你常喝的牌子就行）
- 细砂糖：15-20g（根据口味调整，怕胖换代糖也ok）
- 淡奶油（可选）：100ml（加了之后雪糕会像冰淇淋一样顺滑）
- 模具：雪糕模具/冰格（没有就用纸杯+木棍凑数，别慌）
超简单步骤：三步搞定，比煮泡面还快
跟着做，保证你一次成功，连厨房小白都能hold住：
- 第一步：融糖（懒癌版也能行）——把纯牛奶倒进小锅，开小火加热到温温的（不用煮开），加入糖搅拌到完全融化；嫌麻烦的直接用微波炉加热牛奶10秒，再加糖搅拌，效果一样～
- 第二步：加淡奶油（可选）——如果加淡奶油，直接倒进牛奶糖液里搅匀，这一步是“顺滑密码”，不加也好吃，但加了会更绝！
- 第三步：冻起来！——把混合液倒进模具（八九分满，冻的时候会膨胀），插上木棍，放进冰箱冷冻层，等6-8小时完全变硬就ok啦～
小技巧加持：让雪糕好吃到跺脚的秘密
想让雪糕更上一层楼？这几个小妙招一定要试：
- 加炼乳：代替部分糖，奶香味直接翻倍，口感更丝滑～
- 加水果丁：草莓、芒果、蓝莓随便丢，冻出来的雪糕有颗粒感，一口一个惊喜！
- 脱模不翻车：吃之前把模具泡温水10秒，轻轻一拔就能完整脱模，不会碎成渣渣～
怎么样？是不是简单到不敢相信？用纯牛奶做的雪糕，没有多余添加剂，吃起来放心又划算，成本不到外面买的一半！夏天在家自己做，想加什么就加什么，简直是快乐加倍～快试试，保证你吃完再也不想买外面的雪糕啦！
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