水蜜桃保鲜大法：让你的桃子甜到最后一口！

夏天的水蜜桃简直是“快乐炸弹”——咬一口汁水爆炸，甜到心坎里！但这娇贵的小家伙保质期短得可怜，刚买回家没两天就软塌塌、甚至长霉斑？别急，今天教你几招保鲜术，让你的桃子从硬到软都能甜滋滋～

硬桃vs软桃：保存方式大不同

刚买的桃子先“体检”：按一下表皮，硬邦邦的是“硬汉桃”，捏着有点软的是“软妹桃”，保存方式完全不一样哦：

• 硬汉桃（硬桃）：常温通风处放着就行！找个干净的篮子，桃子别堆太厚，让它们“呼吸顺畅”，能放3-5天慢慢变甜变软；
• 软妹桃（软桃）：赶紧进冰箱！用干净的纸巾轻轻擦去表面水分，放进保鲜袋（留个小口子透气），再放进冰箱冷藏层，能延长2-3天的新鲜度～

切开的桃子？这样做不氧化不变味

吃不完的半颗桃子怎么办？直接放着会变成“褐色小怪兽”（氧化啦），试试这几招：

• 盐水泡澡：切好的桃子泡在淡盐水里（1升水+1勺盐），5分钟后捞出来沥干，裹上保鲜膜放冰箱，能防氧化24小时；
• 保鲜膜“紧抱”：直接用保鲜膜把切面贴紧（别留空气），放进冰箱冷藏，适合1天内吃完；
• 冷冻锁鲜：如果想留更久，切成小块装保鲜盒冷冻，下次做冰沙、酸奶碗直接丢进去，超方便！

冰箱保存的3个“避坑指南”

冰箱不是“万能保险箱”，存桃子要注意这几点：

• 温度别太低：冰箱冷藏层温度控制在0-4℃最好，太低会冻伤桃子（表皮变黑、口感发面）；
• 别当“夹心饼干”：用保鲜袋或纸盒装桃子，中间垫点纸巾吸收水分，避免挤压变形；
• 远离“催熟小能手”：别和香蕉、苹果、梨放一起！这些水果会释放乙烯气体，让桃子加速变软烂掉～

这些雷区别踩！越存越烂

有些做法看似“贴心”，实则坑了桃子：

• 洗了再存：桃子表面有天然的蜡质层，洗了会破坏保护层，容易发霉；吃之前再洗就好！
• 堆成小山：桃子堆在一起，底部的桃子会被压出伤口，细菌趁机入侵，很快就烂掉；
• 常温放太久：夏天常温下桃子最多放2天，软桃超过1天就容易变味，赶紧放冰箱！

掌握这些小技巧，你的水蜜桃就能从“短命鬼”变成“长寿星”啦！记住：按需购买，吃多少买多少，新鲜的桃子才是最好吃的哦～