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想喝奶茶却不想排队？怕外面的奶茶太甜太腻？别慌！今天教你在家用简单材料搞定一杯香浓奶茶，成本不到5块钱，比外卖还快，还能自己控制甜度和料——从此实现奶茶自由不是梦！
第一步：备齐“奶茶三件套”
材料不用复杂，家里常见的就行：
- 茶叶：首选红茶（阿萨姆、锡兰都可，浓香型的煮出来更有奶茶店那味儿）；
- 牛奶：全脂牛奶yyds！口感醇厚，像给奶茶加了层“丝滑buff”；
- 糖：白砂糖/冰糖/炼乳（怕胖的姐妹可以换代糖，想喝啥味自己说了算）；
- 可选小料：珍珠、芋圆、椰果（提前煮好放冰箱，想加多少加多少，实现小料自由）。
第二步：煮出灵魂茶汤
茶汤是奶茶的灵魂，这步得用心：
- 按1:10的比例放茶叶和水（比如10g茶叶配100ml水），小火煮5分钟，别盖盖子，让茶香飘满整个厨房；
- 煮好后关火焖2分钟，让茶叶的味道充分释放——就像给茶叶做了个“深度按摩”，把香味都挤出来；
- 用滤网把茶叶渣过滤掉，留下清澈的茶汤（不然喝到茶叶渣会影响口感哦）。
第三步：混合调味，加小料！
这步是奶茶的“个性化环节”：
- 把煮好的茶汤倒进牛奶里（比例1:1或2:3，根据你喜欢的茶味浓淡调整），小火加热到微微冒泡（别煮开，不然牛奶会结块）；
- 加入适量糖，搅拌到融化——想喝三分甜就少放，想喝全糖就多放，自己掌握“甜度密码”；
- 最后加入提前准备好的小料，比如Q弹的珍珠或糯叽叽的芋圆，一杯超满足的自制奶茶就完成啦！
其实自制奶茶一点都不难，只要掌握这三步，就能随时喝到自己喜欢的口味。下次想喝奶茶时，别再等外卖啦，动手试试，你会发现——原来自己做的奶茶，比外面买的更有“幸福感”！
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