贵州酸鱼怎么做？老饕私藏的“酸香炸弹”教程来啦！

2025-12-29 上午12:42

提到贵州黔东南的美食，酸鱼绝对是“酸系天花板”级别的存在——发酵后的鱼肉裹着糯米的甜香，混着辣椒的辛爽，一口下去酸得开胃，香得勾魂，蒸一碗能下三碗饭！想在家复刻这道“时间的味道”？跟着步骤来，新手也能轻松get～ 1. 备齐“酸鱼天团”材料 做酸鱼的材...