臭菜臭？那是你没吃对！3种做法让它香到舔盘

2026-01-28 下午7:06

说起臭菜，不少人第一反应是“绕道走”——那股特殊的气味，像榴莲和螺蛳粉的结合体，闻着有点“上头”，但吃过的人都懂：这玩意儿香起来真能让人舔盘！其实臭菜的“臭”是它的灵魂，但想让它好吃，得先搞定预处理，再选对做法～ 第一步：给臭菜“去去火气”，保留精...