酒糟鱼怎么做才够味？老饕私藏3步秘籍，酒香肉嫩超下饭！

2026-01-16 下午2:35

说起酒糟鱼，那可是南方餐桌上的“下酒神器”兼“米饭杀手”——鱼肉吸饱了酒糟的醇香，带着微微的发酵酸香，咬一口紧实弹牙，连骨头都想嚼碎咽下去！但很多人在家做总觉得差点意思，要么鱼肉散掉，要么酒糟味不够浓。今天就把老祖宗传下来的秘籍掰开揉碎讲给你...