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夏天一热就想吨吨吨喝冰饮?外面买的又贵又怕添加剂?那必须安排百香果柠檬水啊!这玩意儿简直是夏日续命水——百香果的浓郁果香撞上清甜的柠檬,再加上蜂蜜的温柔调和,一口下去,酸甜爆汁,维C爆棚,连毛孔都跟着凉快!关键是做法超简单,厨房小白也能零失败,今天手把手教你搞定~
材料清单:必须有的“快乐三件套”
- 百香果:2-3个(选表皮皱巴巴的,越皱越甜,别嫌弃它丑!)
- 柠檬:1个(新鲜黄澄澄的,维C担当非它莫属)
- 蜂蜜/冰糖:2-3勺(根据甜度喜好来,蜂蜜更健康哦)
- 凉白开/矿泉水:500ml(划重点:别用热水!会破坏维C)
- 冰块:适量(夏天灵魂,没有冰块的快乐水是不完整的)
制作三步曲:手残党也能秒会
跟着步骤走,保证一次成功~
- 第一步:挖百香果果肉。把百香果对半切开,用勺子把里面的果肉(连籽一起!籽嚼着咯吱咯吱超带感)挖进杯子里,别浪费每一滴果汁!
- 第二步:处理柠檬。柠檬洗干净切片(厚度约3mm),然后把每片的籽去掉(籽是苦涩的元凶!),放进杯子里。想更浓就挤点柠檬汁,但记得去籽哦~
- 第三步:混合冲泡。倒凉白开/矿泉水,加蜂蜜/冰糖搅匀,最后丢冰块。搅一搅闻一下——果香直接冲鼻!冷藏后喝更爽~
小技巧加持:口感升级N倍!
想让你的百香果柠檬水更好喝?这几个妙招必须get:
- 冷藏魔法:泡好放冰箱1-2小时,口感更清爽,果香更浓郁,简直是冰饮界的“神仙操作”!
- 分层颜值杀:先放百香果+蜂蜜,再倒凉白开,最后放柠檬片+冰块,分层超好看,拍照发圈秒获赞~
- 保存Tips:冰箱能存2-3天,但最好当天喝完,新鲜维C才最多!
- 进阶玩法:加薄荷叶或苏打水,秒变气泡版,口感更丰富,夏天喝到停不下来!
怎么样?是不是超简单?赶紧去厨房翻材料,给自己做一杯吧!喝一口,保证你会爱上这个夏天的味道~
哎呀,这个夏日快乐水我太爱了!做法简单,酸甜爽口,一口气就能喝完~😋