阿胶怎么弄化？3种烊化大法让硬砖头变“流心酱”

2026-01-17 上午3:34

阿胶虽好，但硬得像块陈年砖头——敲它要费九牛二虎之力，直接煮还容易结块糊锅，简直是“美味路上的拦路虎”！别急，今天教你3种超实用的烊化方法，让倔强的阿胶秒变丝滑软糯的“流心酱”，好吃又营养～ 1. 隔水炖法（传统经典款） 这是最经典的烊化方式，能最...