大马哈鱼鱼鳞难搞？三招轻松“卸甲”不费劲！

2026-01-13 下午2:42

大马哈鱼肉质鲜嫩营养足，但那一身密密麻麻的鱼鳞却像穿了件“硬铠甲”，让不少厨房小白头疼——刮鳞时要么刮不干净，要么刮破鱼皮，弄得满手腥味还一地狼藉。别慌，今天教你几招，分分钟搞定这层“碍事铠甲”，吃鱼不再犯难！ 第一步：预处理——给鱼鳞“松松绑” ...