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餐馆里嗡嗡飞的小飞虫，简直是“空中版卫生刺客”——不仅搅得顾客吃饭没心情，还可能被卫生检查亮红灯！别慌，今天给你一套“灭虫组合拳”，让这些小家伙乖乖消失，保住餐馆的干净体面～
第一招：先认准“捣乱分子”是谁？
不同小飞虫的“死穴”不一样，得对症下药：
- 果蝇：最爱围着水果、甜品转，像个“甜食跟踪狂”，常出现在吧台、水果区；
- 蛾蠓：灰扑扑的小虫子，爱在下水道、水槽边爬，是“潮湿环境的忠实粉丝”；
- 蚤蝇：个头小还爱跳，喜欢腐烂的有机物，比如垃圾桶里的剩菜剩饭；
- 小飞蚁：雨季常见，其实是繁殖期的蚂蚁，会往灯光处飞，偶尔误闯餐馆。
第二招：源头切断！给小飞虫上“断粮断水套餐”
小飞虫能赖着不走，全靠有吃有喝！按《食品安全操作规范》要求，从源头堵死它们的生存空间：
- 垃圾“日产日清+带盖”：尤其是厨余垃圾桶，必须盖紧，每天下班前清空，避免剩菜发酵吸引虫子；
- 食材“密封锁鲜”：水果、果酱、甜品等甜食，用保鲜膜或密封盒装好，别让香味飘出去“招虫”；
- 下水道“每周大扫除”：用热水+小苏打（2勺）+白醋（半杯）倒入下水道，反应产生的泡沫能溶解油污，杀死虫卵；
- 地面“干燥无积水”：拖完地及时擦干，水槽周围别留水渍，潮湿是蛾蠓的“温床”。
第三招：物理+化学双管齐下，快速“清场”
如果已经有小飞虫，用这几招快速搞定，还不影响食品安全：
- 物理驱赶：在角落或食材区附近贴黄色粘虫板（小飞虫爱黄色），或装静音灭蚊灯（选食品级安全的，放门口或天花板）；
- 化学辅助：用植物精油喷雾（薄荷、柠檬味，对人体无害）喷在窗台、门缝，小飞虫讨厌这种气味；或用食品级杀虫剂（比如除虫菊酯类），喷在墙角、下水道口，喷完通风半小时再营业。
日常预防：3个小习惯让小飞虫不敢来
做好这些，能让小飞虫彻底“绕道走”：
- 员工戴帽子：避免头发上的皮屑或汗水吸引虫子；
- 门口装风幕机：形成“空气屏障”，阻止小飞虫飞进来；
- 每周检查死角：冰箱底部、橱柜缝隙、空调滤网，这些地方容易藏虫卵，定期用吸尘器清理。
其实对付餐馆小飞虫，关键是“预防＞治理”——只要保持环境干净、食材密封、积水清除，这些小家伙根本没机会找上门！下次再遇到小飞虫，按这套方法来，保证餐馆清爽又卫生～
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