百香果柠檬CP锁死！两款爆火做法，酸甜到上头

要说夏天最火的“续命CP”，百香果+柠檬绝对榜上有名！一口下去，百香果的浓郁果香撞上清甜的柠檬，再配上冰冰凉凉的口感，简直是闷热天气里的“酸甜暴击”～不管是直接喝还是抹面包，都能让你瞬间元气满满！今天就教你两款零失败做法，手残党也能轻松get！

做法一：5分钟搞定！百香果柠檬蜂蜜水

这杯“快乐水”堪称夏日刚需，材料简单到不行，步骤更是傻瓜级：

• 材料清单：百香果2个、柠檬1个、蜂蜜3勺、凉白开/气泡水适量
• 操作步骤：
  • 柠檬用盐搓洗表皮（去蜡），切片后去掉籽（避免苦涩）；
  • 百香果对半切开，用勺子挖果肉和籽到杯子里；
  • 放入柠檬片，加3勺蜂蜜（根据甜度调整）；
  • 倒入凉白开或气泡水搅匀，加冰块更爽！
• 小贴士：水温别超过60℃（会破坏蜂蜜营养），气泡水版本更适合喜欢“滋滋”口感的小伙伴～

做法二：能存1个月！百香果柠檬果酱

想把这份酸甜锁起来慢慢吃？那就熬成果酱吧！抹吐司、拌酸奶、冲饮料都超绝：

• 材料清单：百香果5个、柠檬2个、冰糖150g、麦芽糖50g（可选，增加粘稠度）
• 操作步骤：
  • 柠檬切片去籽，用开水煮1分钟（去涩味），捞出沥干；
  • 百香果挖肉，和柠檬片、冰糖一起放入不粘锅；
  • 小火慢熬20-30分钟，期间不停搅拌（防止糊底）；
  • 熬到浓稠状（用勺子舀起不会马上滴落），关火放凉后装瓶密封。
• 小贴士：装果酱的瓶子要提前用开水烫过晾干（无菌更易保存），冷藏可放1个月哦～

避坑小技巧：这些细节别忽略！

想做出完美的百香果柠檬美食，这几点一定要注意：

• 柠檬去籽是关键：籽会让成品变苦，别偷懒！
• 百香果选熟的：表皮皱巴巴的百香果更甜，果香更浓；
• 熬果酱用不粘锅：减少糊底风险，清洗也方便；
• 蜂蜜后加：高温会破坏蜂蜜的活性物质，喝的时候再加最健康。

不管是快手饮品还是耐存果酱，百香果和柠檬的组合都能给你带来满满的幸福感～赶紧动手试试，让这个夏天多一点酸甜的快乐吧！