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芝麻虽小，却是厨房的香饽饽——撒在面包上增香，拌在沙拉里提味，熬粥时加一勺更是香到骨子里！可买回家的芝麻总混着点沙子、草屑，甚至粘成一团，淘洗时要么飘得满厨房都是，要么沙子总清不干净…别急，今天教你几招，分分钟让芝麻变干净，吃起来放心又省心！
第一招：风选大法——让轻杂质“乘风而去”
这招是老一辈传下来的“土办法”，却超实用！原理很简单：芝麻比草屑、灰尘重，借助风力就能把轻的杂质吹走。操作步骤：找个干净的大盆放在下风处，另一个小盆装芝麻，站在上风处慢慢把芝麻从高处倒向大盆，让自然风（或者开个小风扇对着吹）把轻杂质吹到一边。重复2-3次，草屑、灰尘这些“小累赘”就基本消失啦！
第二招：水洗沉淀——让沙子“沉底报到”
沙子比芝麻密度大，水洗时会乖乖沉到盆底。步骤：
- 把芝麻倒进盆里，加清水没过2厘米；
- 用手轻轻搅拌几下，让沙子和芝麻分离；
- 静置30秒，盆底会出现一层沙子；
- 轻轻把上层芝麻和清水倒进另一个盆（别碰盆底沙子）；
- 重复2-3次，直到盆底无沙子。
温馨提示：最后一次倒芝麻时，别贪多，避免带起沉底的沙子哦～
第三招：粘团破解——让芝麻“分家快乐”
受潮或油脂会让芝麻粘成小团，破解方法超简单：
- 少量粘团：直接用手揉搓散开；
- 大量粘团：铺在盘子里，微波炉低火加热10-15秒（防糊！），取出搓散；
- 天然法：太阳下晒10分钟，干燥后轻松分离。
学会这几招，芝麻清理再也不是难题！干净的芝麻吃起来更香，赶紧把你家的芝麻“焕新”一下吧～
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“哇，这些小妙招太实用了！以后做芝麻糕再也不怕沙子捣乱啦，简直就是厨房里的贴心小帮手！”