罗汉果甜到上头？原来它的“甜蜜密码”藏在这里！

冬天润喉喝它，夏天解暑泡它，这颗圆滚滚的小果子，喝起来甜滋滋的却不像糖水那样腻——为啥罗汉果能甜得这么“清新脱俗”？今天就来扒一扒它的“甜蜜小秘密”，让你喝得明白又开心！

秘密1：甜味主力不是糖，是“罗汉果苷”在撑腰！

你以为罗汉果的甜是因为含糖量高？错啦！它的甜味来源是一种叫“罗汉果苷”的特殊物质，尤其是其中的罗汉果苷V，堪称“甜味界的卷王”——比蔗糖甜300倍左右，但热量几乎为零！就像给味蕾放了一场“无负担的甜蜜派对”，喝起来甜到心尖，却不给身体加半点累赘～（依据：《中国药典》明确记载，罗汉果的主要活性成分就是罗汉果苷，还自带清热润肺的buff哦）

秘密2：甜得健康，糖尿病人也能放心喝？

普通糖吃多了会升血糖，但罗汉果苷不一样！它根本不被人体的消化酶“待见”，直接“穿肠而过”不吸收，所以血糖高的朋友也能敞开喝～相当于给你开了“甜味绿色通道”：只享甜，不升糖，怕胖星人和糖友们的福音实锤了！

小技巧：3秒挑出最甜的罗汉果！

想喝到甜到心坎的罗汉果茶？记住这3招就行：

• 看颜色：选黄褐色或棕褐色的，太浅没熟、太深烤焦都不甜；
• 捏手感：轻轻捏有弹性，软塌受潮、硬邦邦烤干都pass；
• 闻气味：凑近闻有淡淡清香味，霉味怪味直接扔！

原来罗汉果的甜不是“糖衣炮弹”，而是天然健康的“甜蜜礼物”！下次喝罗汉果茶时，就知道这口甜背后藏着多少科学小惊喜啦～