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一到秋冬，街头巷尾飘着的烤红薯香总能勾得人走不动道——暖乎乎的外皮裹着流心的薯肉，咬一口甜到心坎里！但红薯可不止烤着吃，它简直是厨房“百搭选手”：早餐、主食、甜品、零食样样行，今天就教你6种简单又好吃的做法，让你把红薯吃出花～
早餐篇：暖到胃里的“能量炸弹”
- 经典烤红薯：把红薯洗干净，用锡纸包好放进烤箱（200℃烤40分钟），或者直接丢进空气炸锅（180℃25分钟）——外皮焦脆，内里流蜜，比街头卖的还香！（小贴士：选红心红薯更甜，黄心红薯更粉糯）
- 暖胃红薯粥：大米淘洗干净，和切块的红薯一起下锅煮，煮到米粒开花、红薯软烂，撒点红枣或者桂圆，早上喝一碗，全身都暖了～（依据：红薯富含膳食纤维，搭配粥品易消化，适合秋冬养胃）
主食篇：米饭的“甜蜜搭档”
- 红薯饭：蒸米饭时，把去皮切块的红薯铺在米上一起蒸，米饭会吸满红薯的甜味，每一口都有惊喜（注意：红薯块别切太大，不然不容易熟）；
- 香煎红薯饼：红薯蒸熟压成泥，加少量面粉和白糖揉成小饼，平底锅刷油煎到两面金黄——外酥里软，当主食或者点心都合适！
甜品篇：不用烤箱也能做的“小确幸”
- 红薯糖水：红薯切块，和冰糖、姜片一起煮15分钟，最后加几粒枸杞——冬天喝一杯，暖手又暖心，比奶茶健康N倍；
- 芝士焗红薯：红薯蒸熟压泥，加牛奶和白糖拌匀，表面铺一层芝士碎，放进烤箱烤到芝士融化拉丝（180℃10分钟）——拉丝的瞬间，幸福感直接拉满！
零食篇：追剧必备的“扛饿小能手”
- 自制红薯干：红薯切条蒸熟，放通风处晾干2-3天（或者用烤箱低温烘干），口感有嚼劲，无添加更健康；
- 空气炸锅红薯条：红薯切条，刷一层油撒点盐，空气炸锅180℃15分钟——外脆里嫩，啃完一包都不觉得腻！
看完这些做法，是不是发现红薯简直是“厨房宝藏”？不管你爱甜爱咸、爱软爱脆，总有一款戳中你！赶紧买几斤红薯回家，解锁秋冬的甜蜜味道吧～
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秋冬里，红薯是暖胃又甜心的宝藏呀！这6种做法，让我的早晨都甜蜜起来~ 🍠🍵