外卖新手必看！从接单到好评的5个生存技巧

刚入行的外卖新手是不是有点慌？打开APP满屏订单不知道选哪个，骑上小电驴怕超时，到顾客门口还紧张得忘了说“您好”…别担心，今天给你整理了新手必学的5个技巧，让你从“小白”变“老司机”，轻松赚得第一桶金！

1. 装备先搞掂，不打无准备之仗

工欲善其事，必先利其器！这些装备是你的“战场标配”：

• 手机：内存够大、信号稳定（别关键时刻卡成PPT）；
• 充电宝：至少2万毫安（相当于“移动加油站”，跑一天都不怕没电）；
• 导航软件：高德/百度地图（提前下离线地图，避免偏远地区没信号）；
• 安全三件套：头盔+雨衣+反光条（雨天不淋雨，晚上更安全）；
• 保温箱：平台送的就行，记得每天擦干净（别让餐品串味）。

2. 选单有技巧，拒绝“盲选坑”

选单像相亲，合适最重要！新手别贪心，优先选这几种单：

• 距离近：3公里内的单，超时风险低；
• 商家快：连锁快餐（比如麦当劳、肯德基）出餐速度稳，不用干等；
• 地址清：顾客写了“XX小区X栋X单元X楼”的，比“XX路口附近”的好找；
• 备注少：没有特殊要求（比如“多加辣”“不要香菜”）的餐品，商家出餐快。

3. 配送细节：顾客好感度up up！

细节决定成败，这些小操作让顾客给你五星好评：

• 到店先问：“老板，XX号订单还要多久？”避免站在门口傻等；
• 路上别急：闯红灯、逆行不仅危险，还容易洒餐；
• 提前联系：快到顾客家时，发消息或打电话：“您好，您的外卖快到了，需要放门口还是当面交？”；
• 餐品洒了：先道歉，再主动提出解决方案（比如补钱或让商家重做），别逃避责任。

4. 好评率怎么提？这些话术要记牢

嘴甜一点，好评多一点！这几句万能话术用起来：

• 送餐时：“您好，您的外卖到了，请慢用～”（微笑+双手递餐更加分）；
• 遇到顾客感谢：“不客气，祝您用餐愉快！”；
• 顾客抱怨时：“实在不好意思，给您添麻烦了，我马上帮您解决！”（别跟顾客吵架，越吵越糟）。

5. 保护自己：安全和健康最重要

赚钱重要，但身体更重要！这些小tips要记在心里：

• 交通安全：戴头盔、不超速，别为了赶时间拿生命开玩笑；
• 天气防护：夏天带冰水+防晒袖，冬天穿加绒护膝+暖宝宝；
• 权益维护：遇到恶意顾客（比如故意差评）或商家出餐慢，及时联系平台客服，别自己扛；
• 劳逸结合：跑2小时休息10分钟，别连续跑8小时以上，容易累出病。

其实外卖新手不用怕，多跑几单就熟练啦！记住：安全第一，服务第二，赚钱第三～祝你早日成为“单王”！