秋冬喉咙救星！花椒蒸梨的零失败做法，甜麻润喉超治愈

秋冬季节一到，喉咙干痒、偶尔咳嗽的小毛病就找上门？别慌，今天教你一道超简单的“食疗小甜品”——花椒蒸梨！很多人觉得花椒和梨搭在一起很奇怪，但试过的人都夸它甜中带点微麻，润喉又舒服，关键是做法巨简单，新手也能一次成功～

材料准备：简单3样，家家都有

• 雪梨1个（选表皮光滑、沉甸甸的，水分足的最佳）
• 花椒3-5粒（不用多，多了会太麻影响口感）
• 冰糖适量（根据个人甜度喜好添加，建议少放更健康）

做法步骤：5分钟搞定，手残党也能行

1. 梨的处理：雪梨洗净，从顶部1/3处切开（像个小盖子），用勺子挖掉中间的梨核（别挖穿底部，不然冰糖会漏）；
2. 加料：在梨心里放入3-5粒花椒和适量冰糖；
3. 盖盖蒸：把梨盖子盖回去，用牙签固定，放进蒸锅，水开后中火蒸20-25分钟；
4. 享用：蒸好的梨变软糯，稍微放凉，连梨带汤一起吃（花椒可挑出不吃）。

为什么花椒蒸梨这么有效？

梨是润肺生津的“天然饮品”，而花椒能驱寒除湿，两者搭配刚好中和——梨的甜润缓解喉咙干痒，花椒的微麻驱散体内寒气，特别适合秋冬偶尔咳嗽、喉咙不舒服的情况。（依据：《中国居民膳食指南》提到梨的润肺作用，花椒驱寒也是传统食疗的常见用法哦）

小Tips：让蒸梨更好吃的秘诀

1. 梨皮别扔！梨皮富含膳食纤维，蒸后变软不涩，营养更全面；
2. 花椒数量要控制：3-5粒刚好，微麻的口感才舒服，多了会喧宾夺主；
3. 蒸够时间：20分钟以上梨才会软烂入味，汤汁也更浓郁。

怎么样？是不是超简单？下次喉咙不舒服时，试试这道花椒蒸梨，暖乎乎的甜麻口感，吃完喉咙瞬间舒服不少，比喝热水还管用～