铁锅生锈不用扔！三招让它“重获新生”

家里的铁锅用久了，偶尔会冒出一些“小斑点”——没错，就是讨厌的铁锈！看着锅上黄黄的锈迹，是不是觉得它该退休了？别急，其实只要用对方法，生锈的铁锅还能变回“闪亮新星”！今天就教你除锈+保养的小技巧，让你的铁锅陪你更久～

为啥铁锅会“长斑”？

铁锅生锈是因为铁和空气中的氧气、水分发生化学反应，生成了氧化铁（也就是铁锈）。简单说，就是铁锅“受潮+氧化”后哭花了脸～尤其是洗完锅没擦干，或者长时间泡在水里，铁锈就更容易找上门啦。

已经生锈了？三步快速除锈

已经生锈的铁锅不用怕，这三招帮你快速“洗脸”：

• 醋泡法：倒半碗白醋+半碗水，倒进锅里煮沸后静置10分钟，用海绵擦就能轻松去掉铁锈（依据：醋酸能和氧化铁反应，溶解锈迹）；
• 土豆皮+粗盐：把土豆皮放进锅里，加一勺粗盐，开火煮5分钟，然后用土豆皮擦锈处，盐的摩擦力+土豆皮的淀粉吸附力，锈迹很快消失；
• 小苏打糊：小苏打和水按1:1调成糊状，涂在锈斑上静置20分钟，用百洁布擦，温和有效（适合轻微锈迹）。

除锈后，如何让铁锅“永不生锈”？

除锈只是第一步，做好后续保养，铁锅才能“永葆青春”：

• 擦干烧干：每次洗完锅，用干布擦净，再放火上烧1分钟，让水分完全蒸发（杜绝生锈源头）；
• 涂油保护：烧干后，用厨房纸蘸薄油擦遍锅内壁，形成一层保护膜（像给铁锅穿了“防生锈外套”）；
• 避免浸泡：不要把湿锅长时间泡在水槽里，尤其是带洗洁精的水，会破坏保护层；
• 不用硬刷：尽量用海绵或软布擦洗，钢丝球会刮掉锅的“油膜”，让铁锅更容易生锈。

其实铁锅生锈是正常现象，只要掌握正确的除锈和保养方法，它就能一直为你服务！下次再看到铁锅生锈，别扔啦，试试这些小妙招吧～