在家复刻正宗蘸酱肠粉?灵魂酱汁是关键!
2026-02-22 下午8:06
谁能拒绝一份滑溜溜、香喷喷的蘸酱肠粉呢?外面店里的总嫌排队久,自己在家做又怕做不出那味儿?其实秘诀全在那碗蘸酱里!今天就把从广东老肠粉店偷师来的配方分享给你,手残党也能一次成功~ 第一步:蒸出Q弹透光的肠粉皮 肠粉皮是基础,要做到薄而不破、...
香到舔盘的焖酱肠粉教程,在家复刻茶餐厅级美味
2026-02-22 下午6:07
谁能拒绝一份裹着浓郁焖酱的肠粉呢?茶餐厅里那滑嫩的粉皮吸饱咸香带鲜的酱汁,一口下去,满足感直接拉满!其实不用天天跑馆子,在家花15分钟就能搞定,连酱汁的灵魂都给你拿捏得死死的,快来学! 第一步:备齐材料,精准不踩雷 做焖酱肠粉,核心是“滑粉+...
肠粉酱+牛杂酱双buff!在家做出早餐店级别的灵魂肠粉
2026-02-20 上午9:07
肠粉好不好吃,就像奶茶加不加糖——酱才是灵魂!不管是滑溜溜的广式肠粉,还是裹满料的潮汕肠粉,少了那口鲜香浓郁的酱,就像少了灵魂的躯壳(夸张但真实)。今天教你两款爆火的肠粉搭档酱:经典肠粉酱+秘制牛杂酱,学会了在家做肠粉,楼下早餐店老板都得慌...