炒丝瓜不发黑？3招让你炒出脆嫩清甜的“绿翡翠”

2026-01-21 下午11:06

夏天的丝瓜简直是“平价蔬菜天花板”——清爽解腻，自带天然甜味，但是很多人炒出来要么发黑像“隔夜菜”，要么软趴趴没嚼劲，白白浪费了这好食材！今天教你3个小妙招，保证炒出来的丝瓜脆嫩翠绿，比饭店大厨做的还好吃～ 选对丝瓜+切法，是脆嫩的第一步 想炒出...