干蘑菇炖菜香到舔锅？三步解锁鲜味密码！

2026-01-08 下午7:12

干蘑菇绝对是厨房的“鲜味炸弹”——比鲜蘑菇更浓缩的鲜香，炖菜时扔几朵进去，整锅汤都能瞬间升华！但很多人炖出来的干蘑菇要么嚼不动，要么没味道，其实是步骤没做对。今天教你三步，让干蘑菇的鲜味彻底释放，炖出连汤汁都想舔干净的美味～ 第一步：泡发是灵...