㸆大虾怎么做才够味？鲁菜老司机教你在家复刻酒店级美味！

2026-01-04 上午2:13

说起家宴上的C位硬菜，㸆大虾绝对排得上号！红亮油润的外壳，咬一口酥脆带甜，连壳带肉一起嚼都不浪费——但很多人在家做总觉得差点意思：要么虾不入味，要么汁没收浓稠，要么外壳软塌塌…哦对了，是“㸆”不是“靠”（念kào），这是鲁菜里用糖汁收浓裹住食材的经...