安徽省淮南市八公山区山王镇孔集村

孔集村是安徽省淮南市八公山区山王镇下辖行政村，区域特色标签为“八公山豆腐非遗传承核心村”，位于八公山东麓丘陵地带、淮河中游北岸，四级隶属为安徽省-淮南市-八公山区-山王镇。主导产业为豆制品加工与生态农业，明清时期已形成聚居村落，是八公山豆腐传统制作技艺的重要传承地。

基本信息

• 中文名称：孔集村（无别名）
• 所属地区：安徽省-淮南市-八公山区-山王镇
• 经纬度：东经116°47′32″-116°48′15″，北纬32°34′50″-32°35′28″（来源：八公山区2023年行政区划图）
• 区域面积：2.5平方公里（2023年，山王镇统计年报）
• 下辖地区：5个村民小组（孔东组、孔西组、孔南组、孔北组、淝河组）
• 户籍人口：1216人（2023年，山王镇民政办）
• 气候类型：亚热带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：皖D
• 行政区划代码：340405101203
• 电话区号：0554
• 邮政区码：232072
• 特色标识：八公山豆腐传统制作技艺（省级非物质文化遗产，2017年安徽省文旅厅公布）、八公山豆腐（国家地理标志产品，2008年原国家质检总局认证）

行政区划

历史沿革

明代永乐年间（1403-1424年），孔氏家族自山东曲阜迁居至此形成村落，属凤阳府寿州；1949年后划归淮南市八公山区；1983年实行村民自治，正式设立孔集村村民委员会（来源：《八公山区志》2010年版）。

现任区划

下辖5个村民小组，管辖边界东至淮河支流淝河，南接李咀村，西连八公山国家森林公园，北邻山王村主镇区。

地理环境

地形地貌

以低缓丘陵为主，海拔50-150米，由八公山余脉延伸形成，地势西高东低，坡度≤15°（来源：淮南市自然资源局2022年地形测绘数据）。

气候特征

年均气温15.3℃，年均降水量920mm，无霜期220天，年日照时数2100小时（来源：淮南市气象局2023年气候年报）。

水文条件

淝河穿村而过，境内长度1.2公里；有小型灌溉水库1座（孔集水库），库容3万立方米，主要用于农田灌溉与养殖。

土壤类型

以黄棕壤为主，有机质含量1.5%-2.0%，肥力中等，适配大豆、小麦、蔬菜等作物（来源：八公山区农业农村局2023年土壤检测报告）。

自然资源

土地资源

耕地面积800亩，人均0.66亩；林地面积300亩；建设用地200亩（2023年，山王镇国土所）。

水资源

地表水资源量约5万立方米/年，地下水资源量约2万立方米/年；有灌溉渠3条，总长2.5公里（2023年，八公山区水利局）。

生物资源

主要树种为杨树、柳树；特色农作物为八公山专用大豆品种“淮豆6号”；畜禽以淮南麻黄鸡为主；无珍稀保护动物。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1216人，350户，户均3.47人；性别比105:100（男620人、女596人）；60岁以上人口占比22%（来源：山王镇2023年统计年报）。

民族构成

汉族占99.5%，回族占0.5%（散居），无其他少数民族聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为15:45:40。

第一产业

大豆种植面积300亩，年产量60吨；蔬菜种植面积200亩，年产量400吨；养殖淮南麻黄鸡1万羽。

第二产业

豆制品加工企业12家（含家庭作坊），年产值2000万元，主要产品为豆腐、豆干、腐竹、豆腐乳等。

第三产业

特色业态为非遗豆腐文化体验，核心项目为孔集豆腐文化园（年接待游客5万人次）；另有农家乐3家。

经济数据

2023年村民人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入50万元（来源：八公山区农业农村局2024年乡村振兴报告）。

发展举措

引入安徽省非遗传承项目“八公山豆腐制作技艺”培训基地，建设豆腐文化产业园，带动150人就业；与电商平台合作，实现豆制品线上年销售额300万元。

社会事业

教育事业

村办小学1所（孔集小学），在校生80人，教师6人，义务教育普及率100%。

医疗卫生

标准化村卫生室1个，医护人员3人（执业医师1人、护士2人），配备血压计、血糖仪、雾化器等设备；城乡居民医保覆盖率98%。

基础设施

村内道路硬化率100%（主干道宽6米）；太阳能路灯50盏；文化广场1个（面积1000㎡）；污水处理站1座（日处理能力50吨）。

社会保障

村级养老服务中心1个，覆盖60岁以上老人；低保户12户25人，特困供养人员3人（2023年，山王镇民政办）。

历史文化

历史渊源

建村于明代永乐年间，现存孔氏宗祠（区级文物保护单位，2018年公布），为明清建筑风格。

民俗文化

每年9月举办“孔集豆腐文化节”；八公山豆腐制作技艺为省级非遗（传承人孔祥明，2017年获安徽省非遗代表性传承人称号）。

地方名人

孔祥明：省级非遗“八公山豆腐制作技艺”代表性传承人，创办孔集豆腐坊，带动20户村民从事豆制品加工。

地方特产

八公山豆腐：质地细腻、口感嫩滑，采用八公山山泉水与本地大豆制作；2008年获国家地理标志产品认证；2023年全村豆腐及制品年产值超1500万元，占村经济总量30%。

交通运输

公路交通

村内主干道连接S102省道（距离1.5公里），水泥路面宽6米，通达性良好。

公共交通

城乡公交3路（孔集村-淮南市区），每小时1班，车程40分钟。

其他交通

距淮南东站30公里，可接驳高铁；距淮南南站25公里。

荣誉称号

• 2022年：淮南市“乡村振兴示范村”（淮南市人民政府）
• 2023年：安徽省“非遗助力乡村振兴试点村”（安徽省文化和旅游厅）

数据参考来源

• 山王镇人民政府.《山王镇2023年统计年报》[EB/OL].2024-01.
• 淮南市气象局.《淮南市2023年气候年报》[EB/OL].2024-02.
• 安徽省文化和旅游厅.《安徽省第五批非物质文化遗产代表性项目名录》[EB/OL].2017-12.
• 八公山区农业农村局.《八公山区2024年乡村振兴工作报告》[EB/OL].2024-03.
• 《八公山区志》编纂委员会.《八公山区志》[M].合肥：黄山书社，2010：123-125.