筷子秒变蒸架？3种零成本DIY大法，厨房小白也能会！

蒸包子、蒸饺子时突然发现蒸架失踪？或者想给小锅配个“专属蒸台”？别慌，你家筷子就是隐藏的厨房神器！今天教你3种用筷子做蒸架的方法，零成本、超简单，分分钟搞定蒸东西的难题～

方法一：十字交叉法（适合小奶锅/迷你锅）

适合蒸单个小碗或迷你食物，比如蒸鸡蛋羹、小份包子：

• 准备4根耐高温筷子（竹制/木质最佳，塑料筷子达咩！）；
• 在锅底平铺2根筷子，保持平行且间距适中（能放下蒸碗即可）；
• 再放2根筷子垂直交叉在上面，形成“十字”；
• 把蒸碗放在交叉点上，搞定！

小贴士：若筷子打滑，可在锅底垫张厨房纸增加摩擦力～

方法二：井字叠放法（适合中等锅具）

适合蒸一盘饺子或中等大小的食物，稳定性MAX：

• 取6-8根筷子；
• 先铺3根平行筷子（间距约3cm，别太密影响蒸汽流通）；
• 再铺3根垂直交叉在上面，形成完整“井”字；
• 可选：在井字中间横放1-2根筷子加固，防止蒸盘塌陷；
• 放上蒸盘/碗，完美！

依据：井字结构能均匀分散重量，是生活中常用的临时支撑技巧哦～

方法三：环形围边法（适合大锅/蒸整鱼）

适合蒸整鱼或大尺寸蒸盘，让蒸汽360度环绕：

• 取8-10根筷子；
• 把筷子一端靠在锅内壁，围成一个圆圈（筷子间留1cm缝隙透气）；
• 再取2-3根筷子横放在圆圈上方，作为支撑横梁；
• 放上鱼盘或大蒸盘，搞定！

小贴士：围圈时筷子要紧贴锅壁，若锅太深，可在筷子底部垫几个小碟子垫高～

这些雷区千万别踩！

• ❌ 用塑料筷子：高温下塑料会释放有害物质，健康第一！
• ❌ 筷子太脏：用前记得洗干净，避免油污粘到食物上；
• ❌ 超承重：若蒸整只鸡这类重物，建议还是用专业蒸架，安全最重要～

怎么样？是不是超简单？下次蒸东西找不到蒸架时，就掏出筷子试试这些方法，厨房急救小能手就是你！筷子：没想到我除了夹菜，还能当“蒸架担当”～