安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇中心村

中心村是蚌埠市“一村一品”示范村，位于固镇县西南部、湖沟镇中部，隶属安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇，地处淮北平原南部冲积区，主导产业为小麦玉米种植、湖沟烧饼加工及畜禽养殖，明清时期形成聚居村落，2018年湖沟烧饼制作技艺被列入市级非物质文化遗产名录。

基本信息

• 中文名称：安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇中心村（无别名）
• 所属地区：安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇
• 经纬度：北纬33°22′，东经117°18′
• 区域面积：2.8平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：1200人（2023年，来源湖沟镇2023统计年报）
• 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：皖C
• 行政区划代码：340323104201
• 电话区号：0552
• 邮政区码：233714
• 特色标识：湖沟烧饼制作技艺（蚌埠市非物质文化遗产，2018年认定）

行政区划

历史沿革

明清时期属宿州灵璧县湖沟乡；1949年后划归固镇县湖沟区；1983年撤区设镇后为湖沟镇中心村；2008年合并相邻小圩自然村（来源：《固镇县志（2010版）》）。

现任区划

下辖5个村民小组，边界东至湖沟河、南至杨圩村、西至瓦疃村、北至单圩村。

地理环境

地形地貌

属淮北平原南部冲积平原，海拔22-25米，地势平坦开阔（来源：固镇县自然资源局2022年土地利用报告）。

气候特征

年均气温14.8℃，年均降水量870mm，无霜期210天（来源：蚌埠市气象局2023年气候公报）。

水文条件

湖沟河穿村而过，建有2座小型灌溉泵站，保障农田灌溉需求。

土壤类型

以砂姜黑土为主，肥力中等，适配小麦、玉米、大豆等作物。

自然资源

土地资源

耕地面积2100亩，人均1.75亩（2023年，来源湖沟镇2023统计年报）。

水资源

地表水储量约50万立方米，地下水可开采量30万立方米，建有小型蓄水塘坝3座。

生物资源

主要农作物：小麦、玉米、大豆；特色品种：湖沟烧饼专用高筋小麦；畜禽：生猪、肉鸡；无珍稀保护物种。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1200人，320户，户均3.75人；性别比105:100；60岁以上人口占22%（来源：湖沟镇2023统计年报）。

民族构成

汉族占99.5%，回族等少数民族占0.5%，散居分布。

经济发展

产业结构

三次产业占比：60%（一产）、25%（二产）、15%（三产）（2023年）。

第一产业

小麦种植1500亩、玉米800亩、大豆600亩（轮作），年产值约800万元；生猪年出栏2000头、肉鸡5万羽，年产值约500万元。

第二产业

湖沟烧饼加工户12家（标准化车间3个），年产值300万元；小型农机维修厂2家，年产值50万元。

第三产业

烧饼文化体验游，年接待游客1万人次，收入50万元；农村电商点1个，年销售额80万元。

经济数据

2023年人均可支配收入1.8万元，村集体经济收入25万元（来源：固镇县农业农村局2024年乡村振兴报告）。

发展举措

2022年引入市级烧饼产业扶持项目，建设标准化加工车间3个，带动15户增收；2023年推进“电商+烧饼”模式，拓展线上销售渠道。

社会事业

教育事业

中心村小学1所，6个班级，学生180人，义务教育普及率100%。

医疗卫生

村卫生室1个，医护人员3名，配备血压计、血糖仪等基础设备，医保覆盖率98%。

基础设施

村内主干道硬化率100%（柏油路宽6米），连接S304省道；文化广场1个，垃圾收集点5个，污水处理设施1套。

社会保障

养老服务站1个，覆盖60岁以上老人；低保户15户、特困供养3人，应保尽保。

历史文化

历史渊源

明清时期形成聚居村落，村内有百年古井1口（县级文物保护点，2019年认定）。

民俗文化

湖沟烧饼制作技艺（市级非遗，2018年认定），每年举办烧饼文化节；春节舞龙灯、元宵节猜灯谜等传统活动。

地方名人

暂无知名地方名人记载。

地方特产

湖沟烧饼：以高筋小麦粉、芝麻、猪油为原料，传统炭烤工艺，外皮酥脆、内馅鲜香；2018年获蚌埠市非物质文化遗产认定；年产50万份，产值300万元，销往蚌埠、宿州等周边市县。

交通运输

公路交通

村内主干道为柏油路，宽6米，连接S304省道；距湖沟镇政府3公里，距固镇县城25公里。

公共交通

镇村公交1条（湖沟镇-中心村），每日6班次。

其他交通

无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 2023年蚌埠市“一村一品”示范村（蚌埠市农业农村局）
• 2022年固镇县文明村（固镇县委宣传部）

数据参考来源

• 湖沟镇人民政府.《湖沟镇2023年统计年报》[EB/OL].2024-01-15.
• 固镇县农业农村局.《固镇县2023年乡村振兴工作报告》[EB/OL].2024-03-10.
• 蚌埠市气象局.《蚌埠市2023年气候公报》[EB/OL].2024-02-05.
• 固镇县地方志编纂委员会.《固镇县志（2010版）》[M].合肥：黄山书社，2010：123-125.
• 蚌埠市文化和旅游局.《蚌埠市非物质文化遗产名录（2018版）》[EB/OL].2018-12-20.